Di tengah kesibukan bandar moden, GHUMAH PANGKiN Kitchen and Garden di Kampung Baharu Nilai muncul sebagai sebuah permata yang mempertahankan warisan kuliner Melayu tulen, khususnya dalam seni penyediaan nasi lauk. Konsep uniknya yang menggabungkan dapur dengan taman herba segar bukan sekadar menawarkan hidangan, tetapi suatu pengalaman lengkap yang menjunjung tinggi kepelbagaian dan keaslian rasa nasi lauk di Malaysia. Setiap hidangan yang dihidangkan bercerita tentang kepakaran generasi, menggunakan bahan-bahan terpilih sama ada daripada hasil kebun sendiri atau sumber tempatan terpercaya, menyajikan keharmonian nasi dan lauk-pauk yang sempurna mencerminkan jiwa tradisi masakan negara ini.
Lot 1564, Kampung Bukit Kadir, 71800 Nilai, Negeri Sembilan, Malaysia
+60 11-3939 7264
Terletak di Lot 1564, Kampung Bukit Kadir, Nilai, GHUMAH PANGKiN Kitchen and Garden menawarkan pengalaman santapan dan rekreasi yang unik di tengah ketenangan luar bandar. Premis ini menggabungkan konsep dapur moden dengan taman yang asri, membolehkan pelanggan menikmati hidangan yang disediakan dengan bahan-bahan segar sambil dikelilingi kehijauan. Kelebihannya terletak pada suasana yang damai dan udara segar, menjadikannya destinasi ideal untuk melepak keluarga atau perjumpaan kecil yang menjauhi kesibukan bandar. Operasinya yang mudah dihubungi melalui +60 11-3939 7264 menambah kemudahan untuk tempahan dan pertanyaan.
| Selasa | 6:00 PTG–12:00 PG |
| Rabu | 6:00 PTG–12:00 PG |
| Khamis | 6:00 PTG–12:00 PG |
| Jumaat | 6:00 PTG–12:00 PG |
| Sabtu | 6:00 PTG–12:00 PG |
| Ahad | 6:00 PTG–12:00 PG |
| Isnin | Tutup |
Maklumat lanjut
Apakah yang dimaksudkan dengan konsep ‘Nasi Lauk’ di GHUMAH PANGKiN?
Konsep Nasi Lauk kami merujuk kepada pengalaman santapan ikonik Malaysia yang menghidangkan nasi putih yang sempurna diiringi pelbagai pilihan lauk-pauk tradisional yang dimasak segar. Di GHUMAH PANGKiN, kami menitikberatkan keseimbangan dan kesegaran, di mana setiap hidangan disediakan menggunakan hasil taman dapur kami sendiri seperti herba dan rempah segar, serta sumber bahan tempatan terpilih untuk menjamin keaslian rasa.
Bagaimanakah taman dapur (kitchen garden) mempengaruhi rasa hidangan di sini?
Taman dapur kami yang terletak di persekitaran premis merupakan jantung kepada masakan kami. Herba seperti daun kesum, serai, dan lengkuas dipetik segar sebelum dimasak, memberikan aroma dan keharuman yang sangat hidup kepada kuah dan sambal. Sayur-sayuran dan ulam-ulaman tempatan juga ditanam secara organik, menjadikan setiap hidangan Nasi Lauk kami bukan sahaja enak tetapi juga lebih sihat dan penuh nutrien.
Apakah lauk-pauk istimewa yang wajib dicuba di GHUMAH PANGKiN?
Antara lauk-pauk yang menjadi kegemaran pelanggan ialah Rendang Tok Negeri Sembilan yang dimasak perlahan-lahan, Gulai Ikan Tempoyak yang unik, dan Sambal Udang Petai yang pedas menyengat. Setiap lauk disediakan mengikut resipi asli dengan sentuhan moden, dan kami juga kerap menawarkan lauk harian istimewa berdasarkan musim dan hasil taman yang paling segar pada hari tersebut.
Bagaimana cara untuk membuat tempahan atau mendapatkan maklumat lanjut?
Anda boleh melawat kami di Lot 1564, Kampung Bukit Kadir, 71800 Nilai, Negeri Sembilan. Untuk tempahan atau pertanyaan, hubungi kami di +60 11-3939 7264. Maklumat terkini dan ulasan pelanggan juga boleh didapati dalam talian, di mana kami bangga mempunyai penarafan 4.4 berdasarkan pengalaman sebenar pengunjung yang menikmati keunikan Nasi Lauk dan ketenangan suasana kebun kami.
